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Cocktail Rezepte
 
Ankle Breaker Cocktail

 

Zutaten: Gattung:
 
6 cl Rum (hochprozentig)
3 cl Cherry Brandy
3 cl Lime Juice
1 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Alkohol: 42%
Kategorie: Shortdrink
Dekoration: Zitrone
Menge: 13 cl
 

Zubereitung:

 

Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Bar Sieb auf weitere Eiswürfel in ein großes Tumblerglas abseihen.

 
Zusatz Info:
 
Rum (hochprozentig) 75%

 

In den Haupterzeugerländern von Rum (Kuba, Jamaica, Haiti etc.) wird der sogenannte Originalrum mit Alkoholgehalten zwischen 65 und 80 % hergestellt. Er wird unverschnitten und ohne Verdünnung mit Wasser beim Hersteller abgefüllt und direkt exportiert. Eine weit verbreitete und gut erhältliche Marke ist z.B. der "Captain Morgan" Rum. Wegen des starken Eigengeschmacks sollte auf die Verwendung des österreichischen "Strohrum" bei der Zubereitung von Mixgetränken verzichtet werden.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
 

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