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Nudeln Rezepte
 
Asiatische Nudelpfanne - Tientsin

Anzahl: 6 Portionen
Gattung: Teigwaren, Mehlspeisen, Nudeln, Exotisch
 

20
300
2
2
4
400
g
g
Essl.
Essl.

g
Mu-Err-Pilze
Rinderhackfleisch
Sojasauce
Sherry, trocken
Frühlingszwiebeln
Brokkoli
2
600
2

300
 
Essl.
ml
Pack.

g
 
Öl
Wasser
Asia-Nudelpfanne 'Mah Meeh'
-z.B. von Maggi
Tagliatelle, z.B. von
-Buitoni

Mu-Err-Pilze nach Anweisung einweichen (ca. 3 Stunden), putzen, in Streifen schneiden. Mit Rinderhackfleisch in Sojasauce und Sherry ca. 1 Stunde marinieren, zu kleinen Bällchen formen.

Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in 3 cm lange Stücke schneiden. Brokkoli putzen, Röschen abtrennen, Stiele in Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne heiss werden lassen, Fleischbällchen und Frühlingszwiebeln kurz braten, herausnehmen.

Wasser aufgießen, Gewürzmischung 'Mah Meeh' einrühren, zum Kochen bringen, Brokkoli zugeben und 7 Minuten kochen.

Zwiebel und Hackfleischbällchen wieder zugeben und heiß werden lassen.

Tagliatelle nach Anweisung kochen, abtropfen lassen und mit dem Pfannengerührten anrichten.

 
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