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  Brot Rezepte
 
Norwegische Milchbrötchen Backen

Gattung: Backen, Brötchen, Brot, Milchbrötchen, Weißbrot
 
 

600
200
100
2
ml
g
g
 
Milch
Margarine
Hefe
Eier
150
2
1
g

kg
Zucker
gestr. Tl Salz
Mehl

Aus den vorgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen, nicht mehr Mehl verwenden, auch wenn der Teig etwas klebt.

Brötchen formen, einige Zeit gehen lassen und so dann bei 200° abbacken.


Während der Backzeit eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen oder mit dem Wäschesprenger etwas Wasser in den Ofen spritzen.

Ergibt 65 Stück (Haltbarkeit 2-3 Wochen)

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
   
 

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