Zubereitung:

Direkt im Tumblerglas die Creme de Cassis in die eiskalte Milch einfließen lassen. Mit Trinkhalm und Stirrer servieren. 

Creme de Cassis 16%
Aus dem Saft schwarzer Johannisbeeren wird der aus Dijon (Frankreich) stammende Creme de Cassis hergestellt. Durch seine dunkelrote Färbung eignet er sich - wie im weltbekannten Kir Royal (mit Champagner vermischt) - hervorragend als farbgebende Zutat in Mixgetränken aller Art.

Milch:
Wenn dies nicht speziell angegeben ist, sollte wegen des vergleichsweise geringen Eigengeschmacks zur Zubereitung von Mixgetränken nur Kuhmilch verwendet werden... Vollmilch, also Milch mit einem Fettgehalt von ungefähr 3.5 %, läßt die Drinks erheblich cremiger werden als die kalorienärmere Magermilch und sollte dieser daher vorgezogen werden.