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Cocktail Rezepte
 
Clover Cocktail

 

Zutaten: Gattung:
 
3 cl Grappa
1 cl Erdbeersirup
2 cl Zitronensaft
1 St Eiweiß
Zitronen
Eiswürfel
Alkohol: 20%

Kategorie: Shortdrink
Geschmack: herb
Dekoration: Erdbeere
Menge: 6 cl

 

Zubereitung:

 

Alle Zutaten im Shaker kräftig schütteln und in ein Tumblerglas abseihen. Einige weitere Eiswürfel und halbierte Zitronenscheiben in den Drink geben.

Mit kurzem Trinkhalm servieren.

 
Zusatz Info:
 

Grappa 40%
Der wasserklare Grappa, der aus den beim Keltern von Weintrauben zurückbleibenden Resten (dem so genannten Trester) gebrannt wird, ist eine typische italienische Spezialität. Er lagert zwei bis vier Jahre in Holzfässern, bis er in den Handel gelangt. Während dieser Lagerzeit beeinflusst das Holz des Fasses Farbe und Geschmack des Grappa und verleiht ihm so sein spezielles Aroma.

Erdbeersirup 0%
Der dunkelrote Erdbeersirup eignet sich ideal, um einem Getränk die richtige Süße und eine kräftige Farbe zu verleihen. Ist kein Erdbeersirup zur Hand, so kann er bei den meisten Rezepten auch durch Grenadinesirup ersetzt werden.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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