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Nudeln Rezepte
 
Bandnudeln In Blattspinat

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Teigwaren, Nudelgericht, Salami, Spinat
 
 

 
300
400
3
2
1/2
g
g


Liter
Blattspinat
Bandnudeln
Knoblauchzehen
Schalotten
Sahne
1
1
50
200
Bund
Bund
g
g
Petersilie
Schnittlauch
Butter
Ringsalami

Bandnudeln kochen.

Sie sollten noch Biss haben.

Kleingehackte Schalotten und Knoblauchzehen in Butter glasig werden lassen, mit Sahne auffüllen und aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen, den abgekochten Blattspinat hinzufügen und mit der Sahne etwas einkochen lassen.

Nudel dazugeben, klein geschnittene Petersilie und Schnittlauch unterheben.

Auf Tellern verteilen und mit in Scheiben geschnittener Ringsalami belegen.

 
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