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  Geflügel Rezepte
 
Hähnchen zu Kohlrabigemüse

Anzahl: 1 Portion
Gattung: Geflügel, Gemüse, Kohlrabi
 

150


5
160
100
g


g
g
g
Hähnchenkeule
Salz
Pfeffer
Öl
Kartoffeln
Möhren; geschält
100


40

2
g


g

 
Kohlrabi; geschält
pflanzliches Bindemittel
- für Diabetiker geeignet
Magerjoghurt
Curry
Petersilienstiele

Keule waschen, trocken tupfen und würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Keule darin rundherum anbraten. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten fertig braten.

Inzwischen Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemüse waschen und in Stifte schneiden. In wenig Wasser mit Salz und Pfeffer ca. 10 Minuten dünsten. Leicht binden. Joghurt unterrühren. mit Curry abschmecken.

Kartoffeln pellen. mit Gemüse und Hähnchenkeule anrichten. Kartoffeln mit gehackter Petersilie bestreut anrichten.
 

:Zusatz : Zubereitungszeit
: : 35 Minuten
: : 430 kcal
: : 1800 kJoule

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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