Rezepte Kochen & Backen    Geflügel Rezepte 163    Geflügel Rezepte 164    Geflügel Rezepte 165
   Geflügel Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 166    Geflügel Rezepte 167    Geflügel Rezepte 168
   Omas Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 169    Geflügel Rezepte 170    Geflügel Rezepte 171
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
  
  
Geflügel Rezepte
 
Geflügelbrühe Selber Machen

Anzahl: 2 Liter
Stichworte: Brühe, Geflügel, Suppe, Eintopf
 

1
300
1
1
2

ml

Bund
 
Poularde (ca. 1,2 kg)
Weißwein
Zwiebel
Suppengrün
Tomaten
1/2
10
1
 
Bund


 
glatte Petersilie
weiße Pfefferkörner
Majoranzweig
Salz

1. Die Poularde waschen, in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser und Weißwein aufsetzen. Die Zwiebel ungeschält halbieren, das Suppengrün grob zerteilen, die Tomaten vierteln. Alles mit Petersilie, Pfefferkörnern und Majoran in den Topf geben.

2. Die Poularde bei milder Hitze in 1 1/2 Stunden langsam weich kochen, dabei zwischendurch immer wieder gut abschöpfen. Die Poularde aus dem Topf nehmen. Die Geflügelbrühe durch ein feines Sieb gießen und salzen.

3. Die Geflügelbrühe kalt werden lassen und entfetten.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
 

Leckere Geflügel Rezepte kostenlos zum Ausdrucken und Downloaden Online. Rezepte zum Backen, Kochen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, Vegan, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für Geflügel, wie zum Beispiel hausgemachter Geflügelsalat, Geflügelleber, Entenbraten, Gänsebraten, Putenbraten, Hähnchen, Poularde, Hähnchenbrust, Entenbrust Rezepte, Wachteln, Fasan, Huhn, Rebhuhn, Gänsebrust, Gänseleber oder Puten Keule. Für jeden ist ein passendes Geflügel Rezept dabei. Egal ob Geflügel Salat, Brust oder Keule sie werden das richtige Rezept zu Ihrer Kindergeburtstag oder Geburtstag Party finden. Dazu kommen viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen und Rezepte zum Nachkochen oder Nachbacken. Coole Rezepte für Anfänger, Rezepte für Fortgeschrittene und Rezepte für Hobby Köche.

 
www.rezepte25.de