Rezepte Kochen & Backen    Geflügel Rezepte 73    Geflügel Rezepte 74    Geflügel Rezepte 75
   Geflügel Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 76    Geflügel Rezepte 77    Geflügel Rezepte 78
   Omas Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 79    Geflügel Rezepte 80    Geflügel Rezepte 81
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
  
  
Geflügel Rezepte
 
Geflügelleber Kalorienarm

Anzahl: 6 Portionen
Gattung: Vorspeisen, Brot, Aufstrich, Italien, Diät, Party, Geburtstag
 

250

1
1/2
4
 
g



Essl.
 
Hühnerleber (Hähnchenleber)
Pflanzenöl zum Braten
Stange Staudensellerie
Gehackte Zwiebel
Trockener Weißwein
Salz


1
2
6


Essl.
Essl.
 
Frisch gemahlener schwarzer
-Pfeffer
Gehackte Kapern
Geflügelbrühe
Scheibe Brot ohne Kruste
(Oder Eiweißbrot)

Die Hühnerlebern feinhacken. Einen Esslöffel Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, den kleingehackten Sellerie und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze braten.

Den Wein zugießen und solange kochen, bis alle Flüssigkeit verdunstet ist. (Danach ist auch der Alkohol verdunstet)

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kapern zugeben, weitere 10 Minuten unter Rühren kochen, dabei etwas Geflügelbrühe zugießen.

Abkühlen lassen und im Mixer pürieren oder durchpassieren. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldbraun rösten, anschließend gut abtropfen lassen.

Die Leberpaste daraufstreichen und das Brot in Dreiecke oder schmalen Streifen schneiden.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
 

Leckere Geflügel Rezepte kostenlos zum Ausdrucken und Downloaden Online. Rezepte zum Backen, Kochen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, Vegan, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für Geflügel, wie zum Beispiel hausgemachter Geflügelsalat, Geflügelleber, Entenbraten, Gänsebraten, Putenbraten, Hähnchen, Poularde, Hähnchenbrust, Entenbrust Rezepte, Wachteln, Fasan, Huhn, Rebhuhn, Gänsebrust, Gänseleber oder Puten Keule. Für jeden ist ein passendes Geflügel Rezept dabei. Egal ob Geflügel Salat, Brust oder Keule sie werden das richtige Rezept zu Ihrer Kindergeburtstag oder Geburtstag Party finden. Dazu kommen viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen und Rezepte zum Nachkochen oder Nachbacken. Coole Rezepte für Anfänger, Rezepte für Fortgeschrittene und Rezepte für Hobby Köche.

 
www.rezepte25.de