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Geflügel Rezepte
 
Geflügelleber Mit Tomatensoße

Gattung: Saucen, Marinaden, Geflügel, Einfach, Kalorienarm, Diät, Gemüse
 

Zutaten
250
2
1
1
750
g
Essl.


g
Geflügelleber
Olivenöl
Zwiebel
Zucchini
Tomaten
1


1/2
Essl.


 
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Bd. Thymian

Geflügelleber abspülen, trockentupfen und kleinschneiden.

In heißem Olivenöl zart rosa anbraten und beiseite stellen.

Zwiebel und Zucchini würfeln und mit abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten in Olivenöl andünsten, 5 Minuten garen.

Leber unterheben und die Soße mit Salz und Pfeffer würzen.

Thymian hacken, darüber streuen.

Tipp: Passt wunderbar zu Spaghetti und Bandnudeln.

Pro Person 230 Kalorien

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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