Alle Rezepte Kochen & Backen    Rezepte Zum Grillen 235    Rezepte Zum Grillen 236    Rezepte Zum Grillen 237
   Alle Rezepte Zum Grillen    Rezepte Zum Grillen 238    Rezepte Zum Grillen 239    Rezepte Zum Grillen 240
      Rezepte Zum Grillen 241    Rezepte Zum Grillen 242    Rezepte Zum Grillen 243
                       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Grillrezepte
 
Gegrillte Hähnchen Mit Estragon

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Grillen, Gewürze, Fleisch, Geflügel,		  
1   Brathähnchen
2   Estragon-Zweige, frische
*Für die Sauce*
30
30

250 		g
g

ml 		Butter
Butterschmalz
Estragonblätter
Süsse Sahne
150

 		 ml

 		 Cognac
Salz
Pfeffer

Das Hähnchen innen und außen mit Butter, Salz und Pfeffer einreiben und die Estragonzweige dazu stecken.

Das Hähnchen auf den Spieß stecken und es ca. 40 bis 45 Minuten unter mehrmaligem Einpinseln mit Butter grillen.

In der Grillschale Butter und Butterschmalz flüssig werden lassen und die grob gehackten Estragonblätter hinzufügen.

Während des Grillens den Bratensatz mit etwas Wasser ablöschen und einkochen lassen.

Den Cognac und die Hälfte des Rahms unterrühren.

Vor dem Servieren den Rest der süßen Sahne unterrühren und über das Hähnchen geben.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

Grillrezepte kostenlos als PDF ausdrucken Lecker Einfach Schnell Original Rezepte zum Grillen, Kochen Backen Braten Garen Dünsten Schmoren Räuchern wie zu Omas Zeiten gratis Downloaden. Rezepte zum Grillen Vegetarisch, Vegan, Gemüse, Salate, Obst, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Fleisch flambiert. Raffinierte Grillspezialitäten aus aller Welt für Grillpartys, Grillfeste und Feiern aller Art. Zum Beispiel auch für Weihnachten oder Ostern. Egal ob im Frühling, Sommer Herbst oder Winter, grillen kann man immer. Ob im Backofen, der Grillpfanne, dem Holzkohlegrill, dem Kugelgrill, dem Gasgrill mit Deckel oder ohne Deckel oder im Räucherofen. Ihr Findet hier Grillrezepte für Anfänger mit Tipps und Grillrezepte für fortgeschrittene Profis mit Viel Aufwand oder Wenig Aufwand für alle ist etwas dabei. Dazu findet ihr hier über 1200 Cocktail Rezepte, Omas Kochrezepte und Omas Backrezepte die ihr hier gratis als Omas Rezepte Sammlung PDF Rezeptbuch herunterladen könnt.
www.rezepte25.de