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  Grillrezepte
 
Gegrillte Kartoffelspieße

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Gemüse, Kartoffel, BBQ, Vegetarisch, Vegan,
 

750
150
2
g
ml
Essl.
Kleine speckige Kartoffeln
Kaltgepresstes Olivenöl
Rosmarin (gerubbelt und fein


 


 
- gehackt)
Salz
Pfeffer
AUSSERDEM
    Holzspieße (in Wasser
    - eingeweicht)

Die Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser weich kochen, danach abkühlen lassen und anschließend halbieren.

Olivenöl mit Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.

Die halbierten Kartoffeln der Länge nach auf Holzspieße stecken.

Mit dem Rosmarin-Öl-Gemisch bestreichen und auf jeder Seite 5 Minuten grillen.

Die Spieße vom Grill nehmen und vor dem Servieren mit dem nochmals durchgemischten Rosmarinöl überpinseln!

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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