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  Grillrezepte
 
BBQ: Gegrillte Kräutermakrelen

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Fisch, BBQ, Kalorienarm, Gesund,
 

4


3




 
Küchenfertige Makrelen a  - 350 g
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zitronen
1
1
12

 
Bund
Bund


 
Thymian
Majoran
Lorbeerblätter
Tomatenachtel
Petersilie

Die Makrelen waschen, trockentupfen und innen mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

Die Zitronen waschen, 3 dicke Scheiben zum Garnieren zur Seite legen.

Die restlichen Zitronen in dünne Scheiben schneiden.

Die Kräuter waschen und grob hacken.

Die Fische mit den Zitronenscheiben, Kräutern und Lorbeerblättern füllen und je nach Hitze von jeder Seite 5-10 Minuten grillen.

Die Makrelen auf einer Platte anrichten, mit Zitronenscheiben, Tomatenachteln und Petersilie garnieren.

Dazu reicht man Baguette und einen gemischten Salat.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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