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  Grillrezepte
 
Gegrillte Maiskolben Mit Limettenbutter

Anzahl: 6 Portionen
Gattung: Gemüse, Mais, Grillen, Party, Vegetarisch,
 

1
1/2
1
1
Liter
Liter
Teel.
Prise
Milch
Wasser
Zucker
Salz
6
2
2
125



g
Geputzte Maiskolben
Limetten (unbehandelt)
Rote Chilischoten
Weiche Butter

Milch und Wasser mit einem Teelöffel Zucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf erhitzen und die Maiskolben bei mittelstarker Hitze ca. 20 Minuten darin kochen lassen.

Aus der Milch nehmen und gut abtropfen lassen.

Die Schale der Limetten mit einer Küchenreibe abraspeln.

Die Chilischoten ebenfalls klein hacken.

Limettenabrieb und Chilischote mit der weichen Butter gut vermischen und etwas salzen.

Die Maiskolben in einer Grillpfanne mit heißem Olivenöl ca. 5-8 Minuten grillen und mit der Limettenbutter zusammen servieren.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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