Alle Rezepte Kochen & Backen    Rezepte Zum Grillen 415    Rezepte Zum Grillen 416    Rezepte Zum Grillen 417
   Alle Rezepte Zum Grillen    Rezepte Zum Grillen 418    Rezepte Zum Grillen 419    Rezepte Zum Grillen 420
      Rezepte Zum Grillen 421    Rezepte Zum Grillen 422    Rezepte Zum Grillen 423
                       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Grillrezepte
 
Gegrillte Ingwerpfirsiche

Anzahl: 6 Personen
Gattung: Obst, Alkohol, BBQ, Party, Grillen, Vegetarisch,		  
500
4
4
100 		g


g 		Schlagsahne
Blatt Weiße Gelatine
Eigelb
Zucker
6
6
50
75 		Essl.

g
g 		Grappa
Pfirsiche
Frische Ingwerwurzel
Brauner Zucker

Sahne steif schlagen, kalt stellen. Gelatine kalt einweichen. Eigelb, Zucker und 2 EL Grappa in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Gelatine gut ausdrücken. Die Blätter nacheinander in die warme Eiermasse rühren und auflösen. Die Creme über einem kalten Wasserbad unter gelegentlichem Rühren kalt werden lassen, bis sie zu gelieren beginnt.

Sahne und restlichen Grappa unterheben. Mousse in eine Schüssel füllen und mindestens 8 Stunden kalt stellen.

Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Ingwer schälen und fein reiben. Je 2 Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben auf jeweils ein großes Stück Alufolie legen. Zucker und Ingwer gleichmäßig darauf verteilen. Die Längskanten der Folie über die Früchte heben, aneinander legen und locker einschlagen. Die Seitenöffnungen doppelt falten und fest verschließen. Die Pfirsichpäckchen ca. 8 Minuten grillen, dabei nicht wenden.

Pfirsiche auspacken und mit der kalten Grappamousse servieren.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

Grillrezepte kostenlos als PDF ausdrucken Lecker Einfach Schnell Original Rezepte zum Grillen, Kochen Backen Braten Garen Dünsten Schmoren Räuchern wie zu Omas Zeiten gratis Downloaden. Rezepte zum Grillen Vegetarisch, Vegan, Gemüse, Salate, Obst, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Fleisch flambiert. Raffinierte Grillspezialitäten aus aller Welt für Grillpartys, Grillfeste und Feiern aller Art. Zum Beispiel auch für Weihnachten oder Ostern. Egal ob im Frühling, Sommer Herbst oder Winter, grillen kann man immer. Ob im Backofen, der Grillpfanne, dem Holzkohlegrill, dem Kugelgrill, dem Gasgrill mit Deckel oder ohne Deckel oder im Räucherofen. Ihr Findet hier Grillrezepte für Anfänger mit Tipps und Grillrezepte für fortgeschrittene Profis mit Viel Aufwand oder Wenig Aufwand für alle ist etwas dabei. Dazu findet ihr hier über 1200 Cocktail Rezepte, Omas Kochrezepte und Omas Backrezepte die ihr hier gratis als Omas Rezepte Sammlung PDF Rezeptbuch herunterladen könnt.
www.rezepte25.de