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  Grillrezepte
 
Gegrillte Truthahnbrust Mit Champignons Gefüllt

Anzahl: 1 Rezept
Gattung: Grillen, BBQ, Geflügel, Fleisch, Pute,		  
300
100
250
1
3
2 		g
g
g

Essl.
 		 Truthahnbrust
Dünn aufgeschnittener Speck
Champignons
Feingeriebenes Brötchen
Sahne
Gehackte Schalotten
1
1/2
30

1
2
Bund
g


Essl. 		Gequetschte Knoblauchzehe
Gehackte Petersilie
Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
Thymianzweigchen
Butter

Champignons putzen und in feine Würfel schneiden.

Mit einer Schalotte und der Knoblauchzehe in Butter andünsten.

Soviel geriebenes Weißbrot zugeben, dass eine Paste entsteht.

Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie und Thymian würzen.

Die Truthahnbrüste in fingerdicke Scheiben schneiden und dünn klopfen.

Pfeffern und salzen.

Pilzmischung darauf verteilen, Fleisch aufrollen. Mit dünn geschnittenem Speck umwickeln und auf den Grill geben.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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