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  Grillrezepte
 
Gegrillter Lauch An Senfbutter

Anzahl: 4 Personen
Gattung: BBQ, Gemüse, Vegetarisch, Einfach,
 

600

50
2
g

g
Essl.
Lauch (ca. 1 bis 2 cm dicke
- Stangen)
Weiche Butter
Körniger Dijon-Senf
1

 
Essl.

 
Zitronensaft
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle

1. Lauch putzen, waschen und quer in ca. 15 cm lange Stücke schneiden.

2. Butter, Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Im Kühlschrank in ca. 30 Minuten fest werden lassen.

3. Lauch in eine Alu-Grillpfanne geben, Senfbutter in Flocken darauf verteilen.

Auf dem Grill von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten.

: Pro Person: 130 kcal, 11 g Fett

: Zubereitung: 15 Minuten, Kühlzeit: 30 Minuten

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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