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Pizza Rezepte
 
Kartoffelpizza Mit Rosmarin

Anzahl: 4 Portionen  -  Gattung: Kartoffelgerichte, Gemüsegerichte, Hauptspeisen, Vegetarisch
 

1,50


1
1
10

2

750
300
kg



Essl.
Essl.

Teel.

g
g
Kartoffeln
-mehlig kochende
Salz
St Ei
Speisestärke
Olivenöl
-kaltgepresstes
Rosmarinnadeln
-gehackte
Fleischtomaten
Schafkäse


100


2

100


 


g


Essl.

g


 
-milde Sorte
-nehmen
Oliven
-schwarz, entsteint,
-geviertelt
Oregano
-gerebelt
Parmesan
-gerieben
Pfeffer
-schwarz, a.d.M.

Mann kann sagen da kann man noch viel Variieren ;-) Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Salz, Ei und
Speisestärke verkneten. Ofen auf 250 Grad vorheizen.

Backblech mit zwei El. Olivenöl bestreichen und mit Rosmarinnadeln bestreuen. Kartoffelmasse auf dem Backblech gleichmäßig auseinanderdrücken. Kartoffelboden im vorgeheizten Ofen auf der 2. Einschubleiste von unten 20 Minuten backen, herausnehmen.

Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Boden mit den Tomatenscheiben belegen. Schafskäse, Oliven, Oregano und Parmesan darüber verteilen. Restliches Olivenöl darüber träufeln.

Bei 225 Grad im vorgeheizten Ofen auf der 2. Einschubleiste von unten weitere 25-30 Minuten backen.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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