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Pizza Rezepte
 
Kartoffelpizza Vom Blech

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Kartoffel, Gemüse, Backofen
 

750
150
500
1/4
g
g
g
Teel.
Kartoffeln
Speck, durchwachsener
Tomaten
Oregano, gerebelter
1


250
Essl.


g
Petersilie, gehackte
Knoblauchsalz
Pfeffer
Allgäuer Emmentaler

Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünn Scheiben schneiden und zum Trocknen eine Zeit lang auf Haushaltspapier legen. Den Speck in kleine Würfel schneiden, auslassen, zu den Kartoffelscheiben hinzugeben und etwa 5 Minuten unter öfterem Wenden braten lassen. Die Tomaten waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden, mit den Kartoffelscheiben vermengen und beide Zutaten gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen.

Mit Oregano, Petersilie, Knoblauchsalz und Pfeffer bestreuen. Die Pizza gleichmäßig mit dem Allgäuer Emmentaler belegen und das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben.

Nach dem Backen die Pizza in Stücke teilen und heiß servieren.

Strom: 200-225 °C
Gas: Stufe 4-5

Backzeit: Etwa 25 Minuten

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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