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Lasagne Rezepte
 
Lasagne Mit Maronen

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Gemüse, Kastanie, Lasagne, Teigware
 
 

8
3
1/2
1/2
1/2
20
150
1
1
100

mittelgr.




g

mittelgr.
ml
Grüne Lasagneblätter
Lauchstangen
Paprikaschote, rot
Paprikaschote, grün
Paprikaschote, gelb
Esskastanien
Weißkraut
Dose/n Geschälte Tomaten
Zwiebel
Schmant
4
100
50
250
4
2


 
Teel.
g
g
ml
Teel.



 
Parmesan; gerieben
Gouda; gerieben
Schweizer Käse; gerieben
Gemüsebrühe (Instand)
Tomatenmark
Knoblauchzehen
Olivenöl
Harissa Le Flambeau
Tabasco

Lasagneblätter einweichen. Paprikaschoten entkernen, würfeln. Zwiebeln schälen, würfeln. Lauch putzen, fingerbreit schneiden. Weißkraut in Streifen schneiden. Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken.

Maronen schälen, in Salzwasser etwa 10 min weich kochen.

Zwiebeln mit etwas Olivenöl glasig dünsten. Gemüse und Knoblauch hinzufügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. 10 min köcheln lassen. Tomaten aus der Dose und Tomatenmark zufügen. mit Tabasco und Harissa würzen. Maronen klein schneiden und dem Gemüse hinzufügen, weitere 10 min köcheln lassen.

Lasagneblätter abwechselnd mit dem Gemüse und dem Käse in die gefettete Form geben. mit Schmant abdecken, den restlichen geriebenen Käse darüber streuen. Bei 180 Grad etwa 30 Minuten überbacken.

 
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