Rezepte Kochen & Backen    Geflügel Rezepte 109    Geflügel Rezepte 110    Geflügel Rezepte 111
   Geflügel Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 112    Geflügel Rezepte 113    Geflügel Rezepte 114
   Omas Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 115    Geflügel Rezepte 116    Geflügel Rezepte 117
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
  
  
Geflügel Rezepte
 
Leberpastete Mit Geflügelleber
.
Gattung: Pasteten, Terrinen, Restaurant, Geburtstag, Party
 

600
600
60
300
200
2
4
20
4
g
g
g
g
g


g
Essl.
mageres Schweinefleisch
Kalbfleisch
fetter Speck
Schweineleber
Geflügelleber
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter
herber Weißwein
2
4
1
2


200

2
Essl.

Teel.
Teel.


g

 
Weinbrand
Eigelb
frischer gemahlener Pfeffer
Salz
je 0.5 Tl. Thymian, Majoran,
-Piment
durchwachsener Speck in
-dünnen Scheiben
Lorbeerblätter

Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. Durchgedrehtes Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Eigelb, Wein, Weinbrand und Gewürzen vermischen. Geflügelleber anbraten (in der Pfanne der Zwiebeln).

Eine Kastenform mit einem Teil der Speckscheiben auslegen. Die Hälfte der Fleischmasse einfüllen. Darauf die angebratene Geflügelleber legen und dann die restliche Fleischmasse einfüllen. Lorbeerblätter drauflegen und mit restlichen Speckscheiben belegen.

Die Kastenform mit Alufolie abdecken und in die Saftpfanne oder eine andere größere feuerfeste Form stellen. Beide Formen in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Heißes Wasser in die äußere Form gießen. 1,25 Stunden garen.

1 bis 2 Tage an kühlem Ort durchziehen lassen.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
 

Leckere Geflügel Rezepte kostenlos zum Ausdrucken und Downloaden Online. Rezepte zum Backen, Kochen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, Vegan, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für Geflügel, wie zum Beispiel hausgemachter Geflügelsalat, Geflügelleber, Entenbraten, Gänsebraten, Putenbraten, Hähnchen, Poularde, Hähnchenbrust, Entenbrust Rezepte, Wachteln, Fasan, Huhn, Rebhuhn, Gänsebrust, Gänseleber oder Puten Keule. Für jeden ist ein passendes Geflügel Rezept dabei. Egal ob Geflügel Salat, Brust oder Keule sie werden das richtige Rezept zu Ihrer Kindergeburtstag oder Geburtstag Party finden. Dazu kommen viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen und Rezepte zum Nachkochen oder Nachbacken. Coole Rezepte für Anfänger, Rezepte für Fortgeschrittene und Rezepte für Hobby Köche.

 
www.rezepte25.de