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Cocktail Rezepte
 
Mexican Coffee Cocktail

 
Zutaten: Gattung:
 
2 cl Kaffeelikör
2 cl Rum (braun)
15 cl Kaffee
5 g Zucker
Schlagsahne
Alkohol: 7%

Kategorie: Kaffeegetränk
Menge: 19 cl
 

Zubereitung:

 

Einen Teelöffel Zucker (brauner Zucker ist besonders geeignet) in ein Punsch- oder ein Grogglas geben, Kaffeelikör und Rum dazugießen und das Ganze leicht erwärmen. Mit starkem, heißem Kaffee aufgießen. Auf den fertigen Drink eine Haube aus leicht geschlagener Sahne setzen und sofort servieren.
 
Zusatz Info:
 

Kaffeelikör 25%

Kaffeelikör ist ein Emulsionslikör, der aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen ohne Beigabe weiterer Aromastoffe hergestellt wird. Daneben werden zahlreiche Variationen angeboten, die durch Hinzufügung von Sahne (Markennamen: Sahne-Mokka, Kaffee mit Sahne), Kräuter und Vanille (Tia Maria) oder sogar Tequila (Kahlua) vefeinert wurden.
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
 

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