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Nudeln Rezepte
 
Nudeln Mit Tomatensauce

Anzahl: 6 Portionen
Gattung: Pasta, Vegan, Vegetarisch
 
 

2
4
1/2

1

2

2
250

Essl.







g
Zwiebeln, gewürfelt
Wasser oder Olivenöl
Knolle Sellerie, geschnitten oder
- geraspelt
Grüne Paprikaschote,
- klein geschnitten
Handvoll Frische Pilze, in Scheiben
- geschnitten
Knoblauchzehen, gehackt
Frische Tomaten, in Stücke

1
1
1
1,50
1


500
 



Teel.
Teel.



g
 
- geschnitten
Tetrapack passierte Tomaten
Dose/n Tomatenmark
Getrockneter Oregano
Getrocknetes Basilikum
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer zum
- Abschmecken
Spaghetti oder beliebige
- andere Pasta

Wasser oder Olivenöl in einem großen Kochtopf auf mittlerer Flamme erhitzen. Die Zwiebeln 5 bis 6 Minuten glasig dünsten, dann Sellerie, Paprika, Pilze und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.

Die frischen, die passierten Tomaten sowie das Tomatenmark dazugeben und die Sauce gut durchrühren. Kräuter, Salz und Pfeffer zufügen und unbedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln nach Gebrauchsanweisung kochen.

Das Lorbeerblatt aus der Sauce entfernen und mit Pasta servieren.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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