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Nudeln Rezepte
 
Nudeln Mit Gemüse In Käsesauce

Gattung: Teigwaren, Gemüse, Käse, Nudel, Wurst
 
 


1
1


1

2
2
 

mittelgr.
Dose




Essl.

 
Nudeln vom Vortag
Zwiebel fein gewürfelt
Erbsen und Möhren
-Abtropfgewicht: 265 g gut
-abgetropft
Schmelzkäse-Ecke "Kräuter"
- etwa 50 g
Parmesan frisch gerieben
Bockwürstchen in dünnen
-Scheiben
1/4
1






 
Liter







 
Milch Menge anpassen
Knoblauchzehe durch die
-Presse gedrückt
Kräuter, getrocknet nach
-Belieben
Salz
Pfeffer, schwarz
-a. d. M.
Butter

Zwiebel und Würstchen in einer tiefen Pfanne in Butter anbraten. Hitze reduzieren, Nudeln, Erbsen und Möhren zugeben, vermischen und mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten dünsten.

Milch in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen. Käse zugeben und schmelzen lassen. Knoblauch und Kräuter zugeben. Das Ganze etwas ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudelmischung auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und servieren.

 
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