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Omas Rezeptesammlung
 
Großmutters Gemüsesuppe

Gattung: Gemüse, Suppe, Schnell, Gesund, Einfach, Vegan, Vegetarisch
 

1,50
1
2
1/2
Liter


 
Gemüsebrühe,
Stange Lauch,
Karotten,
Sellerieknolle,



 



 
Selleriegrün,
Salz,
Pfeffer,
Petersilie

Das Gemüse sehr fein schneiden, in die kochende Brühe geben und einige Minuten köcheln lassen.

Mit dem Mixstab pürieren.

Abschmecken mit Salz und Pfeffer und nochmals aufkochen lassen.

Vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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