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Pellkartoffeln Rezepte
 
Pellkartoffeln Mit Gemüsequark

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Kartoffelgerichte, Gemüsegerichte, Käse, Vegetarisch
 

1
200
250
4
50


 
kg
g
g
Essl.
g


 
Neue Kartoffeln
Doppelrahmfrischkäse
Magerquark
Milch
Gouda
-gerieben
Salz
Pfeffer
1

1
1
100
1

 




g


 
Knoblauchzehe
-abgezogen
Bd. Lauchzwiebeln
Bd. Radieschen
Kirschtomaten
Bd. Petersilie
-gehackt
Kresse

Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen.

Doppelrahmfrischkäse, Magerquark, Milch und geriebenen Gouda verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen und Knoblauchzehe dazu pressen.

Lauchzwiebeln und Radieschen putzen, waschen, kleinschneiden, Kirschtomaten waschen, halbieren.

Gemüse und gehackte Petersilie unterheben.

Kresse darüber streuen.

Pro Portion ca. 460 kcal/1932 kJ *

 
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