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Pellkartoffeln Rezepte
 
Pellkartoffeln Mit Mariniertem Harzer Käse

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Milchprodukte, Gemüse, Käse, Kartoffel, Deutschland, Diät, Diabetiker
 
 

2
1
5
5
3
1/2


Essl.
Essl.
Essl.
 
Rollen Harzer Käse a 200 g
Zwiebel
Essig
Öl
Wasser
geh. TL Kümmel
1


1
1
1/2




kg
Bund
geh. TL Senfkörner
Salz
Pfeffer
Msp. Zucker
Kleine Kartoffeln
Radieschen

Die einzelnen Käsescheiben voneinander lösen und in eine flache Schüssel geben. Zwiebel abziehen, in Ringe schneiden und zum Käse geben.

Essig, Öl, Wasser, Kümmel und grob zerstoßene Senfkörner verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und über den Käse gießen. Etwa eine Stunde durchziehen lassen.

Kartoffeln abspülen und mit der Schale je nach Größe fünfzehn bis zwanzig Minuten kochen.

Radieschen putzen, abspülen, in Streifen schneiden und über den Käse geben. Den marinierten Käse zu den heißen Pellkartoffeln servieren.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
 

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