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Pellkartoffeln Rezepte
 
Pellkartoffeln Zum Fasching


Gattung: Gemüse, Hauptspeise, Kräuter, Karneval, Vegetarisch

 



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Pellkartoffeln
Quark
Schmand
Joghurt
Spinatblätter, frisch
Kräuter, frisch
- wie Gartenkresse
- Schnittlauch
- Petersilie
- Oregano
- Basilikum










 









 

Tomatenmark
Ketchup
Gartenkresse
- für die Dekoration
Honig
Zitronensaft
Salz
 


Kräuter fein hacken und Spinat in etwas Joghurt pürieren.

Quark und Schmand verrühren und die fein gehackten Kräuter zufügen.

Solange Spinatpüree zufügen bis die Sauce grün ist.

Mit Zitronensaft, Honig und Salz abschmecken.

Für die Blutsauce: Quark, Schmand, Joghurt mit Tomatenmark und Ketchup verrühren und abschmecken.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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