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Pizza Rezepte
 
Pizza Mit Salami

Anzahl: 1 Pizza
Gattung: Pizza, Teigware, Salami
 

400
1
1/2
1
6
200
1
 
g

Teel.

Essl.
ml

 
Mehl
Hefewürfel
Salz
Spur Zucker
Öl
Wasser
Pk. Tomatenfruchtfleisch
-in




250
100
 




g
g
 
-Stücken 500 g
Pfeffer
Salz
Oregano gerebelt
Mozzarella
Salami
-in dünne Scheiben

Das Mehl mit Hefe, Salz, Zucker und vier El. Öl in eine Schüssel geben. Dann lauwarmes Wasser zugeben und alles verkneten. Mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten gehen lassen.

Tomatenmasse würzen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.

Den Teig kräftig durchkneten, auf bemehlter Arbeitsfläche in Backblechgröße ausrollen.

Blech mit Öl bestreichen (ich empfehle besser Maismehl zu nehmen), Teig darauf legen, rundum einen Rand formen.

Tomatenmasse auf den Teig streichen, mit Salami und Mozzarella belegen. Mit dem restliche Öl beträufeln.

Pizza auf die unterste Schiene des Ofens schieben und 15 bis 20 Minuten backen.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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