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Bratkartoffel Rezepte
 
Käsehackbraten Mit Bratkartoffeln

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Fleisch, Hackfleisch, Käse, Mikrowelle, Rind
 

500
1

1
1

 
g





 
gemischtes Hackfleisch
eingeweichtes ausgedrücktes
-Brötchen
Zwiebel
Ei
Salz
Pfeffer



100
1
 



g
kleine
 
Muskat
Thymian
Knoblauch
Goudakäse
grüne Paprikaschote
Paprika

Hackfleisch mit Brötchen, klein geschnittener Zwiebel, Ei (l/2 Eiweiß zum Bestreichen beiseite stellen) und Gewürzen verkneten.

Käse und Paprikaschote in sehr kleine Würfel schneiden und unterkneten.

Teig mit nassen Händen zu einem flachen Laib formen (nicht höher als 5 cm) und auf eine Glas- oder Porzellanplatte legen.

Den Laib mit Paprika bestreuen und mit restlichem Eiweiß bestreichen.

Offen 18 bis 23 Minuten bei 600 Watt garen.

Beilage: Bratkartoffeln, Rosenkohl.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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