Rezepte Kochen & Backen    Brot Rezept 01    Brot Rezept 02    Brot Rezept 03
   Brot Rezepte & Tipps    Brot Rezept 04    Brot Rezept 05    Brot Rezept 06
      Brot Rezept 07    Brot Rezept 08    Brot Rezept 09
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Brot Rezepte
 
Kürbisbrot Backen

Gattung: Backen, Brot
 
 

30
125
1
650

200
100
60
g
g
Essl.
g

g
g
g
Hefe
Wasser, lauwarm
Honig
Weizen
-fein gemahlen
Kürbis
Äpfel
Nüsse

1/2

1
1
150
2





g
Teel.
-gerieben
Zitrone
-Saft
Prise Zimt
Prise Nelken
Dickmilch
Salz

Die Hefe in dem Wasser auflösen. Den Honig und die Hälfte des Mehls zufügen, gut durchkneten und ca. 20 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Inzwischen den Kürbis schälen und grob raspeln. Den Apfel grob raspeln. Den Kürbis, die Äpfel, die Nüsse, den Zitronensaft und die Gewürze mischen.

Mit den restlichen Zutaten zu dem Vorteig geben. Das restliche Mehl mit dem salz dazugeben. Den Teig in einer Schüssel etwa 5 Minuten kneten. Anschließend 30 Minuten gehen lassen. Den Teig entweder zu einem Laib formen oder in eine gefettete Kastenform füllen.

Nochmals 20 Minuten gehen lassen.

Das Kürbisbrot auf der untersten Leiste in den kalten Backofen schieben und bei 210 Grad (Ober- Unterhitze) ca. 50-60 Minuten backen, bis sich das Brot beim Gegen klopfen hohl anhört.

Gleich zu Beginn des Backvorgangs ein flaches Schälchen mit kochendem Wasser auf den Backofenboden stellen.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Rezepte mit Brot kostenlos zum Ausdrucken. Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob mit Knoblauch, Vegetarisch, in Soße, Kalorien arm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für das Brot, wie zum Beispiel hausgemachte Brötchen, Rezepte mit Brot, Weißbrot, Pumpernickel, Baguette, Rezepte für Brot, Vollkornbrot, Roggenbrot, Weizenbrot, Knäckebrot, Brot Rezepte ohne Hefe oder Brot Rezepte mit Trockenhefe, Brot mit Sauerteig, Teig Rezepte Brot mit wenig oder viel Eiweiß, knuspriges Brot selber machen und belegte Brote für Jede Party Rezepte. Für jeden ist ein passende Brot Rezept dabei. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps zum selber backen.

 
 
 
www.rezepte25.de