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  Gemüse Rezepte
 
Bratwurst Mit Porreegemüse

Anzahl: 1 Portion
Gattung: Diabetes, Diät, Fleisch, Singles, Wurst
 
 

160

200
5
50
g

g
g
g
Kartoffeln; geschält
Salz
Porree; geputzt
Öl
Bratwurst; kalorienreduziert



10
4



g
Essl.
Diät-Bindefix ohne Be-
- Anrechnung
weißer Pfeffer
Emmentaler; gerieben
Wasser (1)

Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Porree waschen und in Ringe schneiden. Öl erhitzen und die Bratwurst darin rundherum braun braten. Herausnehmen und warm stellen.

Porree im Bratfett ca. 5 Minuten dünsten. Den Porree mit Wasser (1) ablöschen. Die Flüssigkeit mit etwas Diät-Bindefix binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse darüber streuen und schmelzen lassen.

Alles zusammen anrichten.

 
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