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Vegetarische Rezepte
 
Bananen Nussaufstrich

Anzahl: 6 Portionen
Gattung: Aufstrich, Vegetarisch
 
 

150
1
1
1
 
g
Essl.
Teel.
Essl.
 
Banane
Zitronensaft
abgeriebene Zitronenschale
Birnendicksaft
oder Apfeldicksaft
30
100

50
g
g

g
weiche Butter od. Margarine
Haselnüsse oder Mandeln
gemahlen
Rosinen
Nährwert gesamt

 

 
Eiweiß: 16 g Fett: 87 g
- Kohlehydrate: 84 g

 

 
Ballaststoffe: 15 g
- kj/kcal: 5000/1210
Zubereitung

Tipps: Die Banane zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Birnen- (Apfel-)Dicksaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein pürieren.

Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Nüssen unter das Mus rühren.

Nehmen Sie für diesen Aufstrich zur Abwechslung einmal nicht Brot als Unterlage, sondern Obstscheiben, z.B. von Äpfeln, Birnen oder Orangen. Dies kann als Dessert gereicht werden, ist für Kinder aber auch eine gesunde Zwischenmahlzeit.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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