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  Grillrezepte
 
Barbecue Sauce (Southern Living)

Gattung: Saucen, Grillen, Marinade
 

800

1
1/2
1/4
1/4
2
g





Essl.
pürierte Tomaten
- Fertigprodukt
Tas. Zwiebeln, gehackt
Tas. Worcestershire Sauce
Tas. Butter
Tas. Öl
Zucker
2
2
1
1
1
1/2
1/2
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
brauner Zucker
Instant-Kaffee
Salz
Knoblauch sehr fein gehackt
Pfeffer
Ingwerpulver
Piment, gemahlen

Alle Zutaten zusammen zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Umrühren 10 Minuten kochen lassen.

Aufbewahrung: Hält sich in einem fest verschlossenen Gefäss im Kühlschrank etwa 1 Monat.

Verwendung: Gut umrühren. Fleisch zum Grillen damit bestreichen (Rind, Schwein oder Huhn).

Eignet sich auch als Grillsauce oder Dip.

Ergibt ca. 3 1/2 Tassen.

 

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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