Rezepte Kochen & Backen    Rezepte Zum Grillen 28    Rezepte Zum Grillen 29    Rezepte Zum Grillen 30
   Grillrezepte & Tipps    Rezepte Zum Grillen 31    Rezepte Zum Grillen 32    Rezepte Zum Grillen 33
      Rezepte Zum Grillen 34    Rezepte Zum Grillen 35    Rezepte Zum Grillen 36
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Grillrezepte
 
Hähnchenbrust Sateh mit Mais und Mango Dip

Anzahl: 2 Portionen      Gattung: Geflügel, Saucen, Dip, Fleisch, Grill, Hauptspeise, Huhn
 

250
1
1
1
g


 
Hühnerbrust
Zwiebel, fein geschnitten
Knoblauchzehe, gepresst
geh. TL Koriander
1
2
2

Essl.
Essl.
geh. TL Ingwer, gerieben
Weissweinessig
Sonnenblumenöl
Für den Mais Dip:
125
1/2
1
1
3
g
Bund


Essl.
Gemüsemais (aus der Dose)
Frühlingszwiebeln
grüne Pfefferschote
rote Pfefferschote
Weissweinessig
1/2
150
30

 

ml
g

 
geh. TL Tabasco
Sauerrahm
Hartkäse, gerieben
Salz, Pfeffer, Zucker
Sonnenblumenöl zum Anbraten
Für den Mango Dip:
3
3
1
Essl.
Essl.
 
Mango Chutney
Zitronensaft
geh. TL Currypulver
6
4
 
Essl.
Essl.
 
Mayonnaise
Naturjoghurt
Paprikapulver, edelsüss

Aus Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Weissweinessig und Sonnenblumenöl eine Marinade mischen. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und mit der Messerklinge etwas flach drücken. In eine Schüssel geben, mit der Marinade begiessen, gut verrühren und über Nacht im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen. Für den Mango-Dip Chutney, Zitronensaft, Currypulver, Mayonnaise, Joghurt und Paprikapulver vermischen und ziehen lassen. Für den Mais Dip die Frühlingszwiebeln fein schneiden. Die Pfefferschoten halbieren, die Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in einem Topf mit Öl ca. 5 Minuten dünsten. Dann Mais zugeben mit Essig und Tabasco würzen und heiss werden lassen. Die geschnittenen Pfefferschoten untermischen. Den Topf vom Herd nehmen, alles pürieren und Käse und Sauerrahm untermischen.

Den Dip mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Die marinierten Hühnerbruststreifen auf Zahnstocher spiessen und auf dem heissen Grill ca. 6 Minuten garen. Dazu die Dipsaucen reichen.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Rezepte zum Grillen kostenlos ausdrucken und Downloaden. Gute Rezepte zum Grillen, Kochen, Backen, Braten, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen und Zeit Einheiten. Ob Vegetarisch, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, im Schnellkochtopf, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Grill Rezepte für zum Beispiel hausgemachte Soßen, Dips, Salate und Marinaden, Geflügel Grillen, Fleisch, Frikadellen, Fisch, Gemüse vom Grill, für jeden ist das passende Grillrezept dabei. Dazu kommen gute Tipps für Backrezepte und tolle Kochrezepte.

 
 
 
www.rezepte25.de