Zubereitung:

(Menge für ca. 10 Personen)

Einen Apfel, zwei bis drei Pfirsiche, zwei Zitronen und einige Orangen in Stücke schneiden und in ein Bowlengefäß geben (je nach Vorlieben können die verwendeten Früchte natürlich auch beliebig variiert werden). Den Weinbrand und eine Flasche Rotwein darüber gießen und den Ansatz für einige Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren den ebenfalls gekühlten restlichen Rotwein, Orangensaft und Sodawasser dazugeben und leicht umrühren.

Rotwein 11%

Wählen Sie für die Verwendung in Mixgetränken einen Rotwein aus, der ihrem Geschmack entspricht. Trockene Weine mit einem weniger intensiven Eigengeschmack sind im Zweifelsfall etwas besser geeignet, weil sie das Aroma der anderen Zutaten nicht so stark überdecken.