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Cocktail Rezepte
 
Silver Cocktail

 

Zutaten: Gattung:
 
3 cl Gin
3 cl Vermouth dry
1 cl Maraschino
1 St Eiweiß
1 dash Orange-Bitter
Eiswürfel
Alkohol: 29%

Kategorie: Shortdrink
Dekoration: Orange
Menge: 7 cl

 

Zubereitung:

 

Gin, Vermouth, Maraschino, einen Teelöffel Eiweiß, einen Spritzer Orange-Bitter und einige Eiswürfel in den Shaker geben, kräftig schütteln, und durch das Barsieb in ein Cocktailglas abgießen.

 
Zusatz Info:
 

Vermouth dry 18%

Vermouth (diese internationale Schreibweise hat sich gegen den deutschen "Wermut" durchgesetzt) ist ein mit Alkohol, Kräutern, Zucker, Wasser und manchmal sogar Karamel versetzter Wein. Er stammt fast ausschließlich aus Frankreich und Italien. Trockener oder sehr trockener Vermouth - dry bzw. extra dry - darf maximal 40 g Zucker haben und weist gegenüber den süßeren Vermouthsorten einen höheren Alkoholgehalt auf.
Bekanntester Vertreter ist wohl der "Martini Extra Dry".

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
 

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