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Omas Rezeptesammlung
 
Brokkoli Käse Muffins

Gattung: Backen, Gebäck, Brokkoli, Herzhaft, Käse, Kuchen, Muffin, Rührteig
 
 

1
50
80
150
150
200

ml
g
g
g
g
Ei,
Pflanzenöl,
Parmesankäse (gerieben),
Milch,
Sahne,
Brokkoli (kleine Röschen),
250
2,50
1/2
1/2
1
g
Teel.
Teel.
Teel.
Prise
Mehl,
Backpulver,
Natron,
Salz,
Muskatnuss

Das Ei mit dem Öl verquirlen. Käse, Milch und Sahne sowie die kleinen Brokkoliröschen darunter mischen.

Das Mehl mit Backpulver und Natron vermischen.

Salz, Muskatnuss unterrühren und zu der Eimasse geben.

Den  Teig in die Muffinförmchen füllen und in dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen.

 
   Das Rezept zum Ausdrucken
   
  
                   
     
  
 

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