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Omas Rezeptesammlung
 
Omas Käsekuchen Mit Mandarinen - Rezept Empfehlung !
 
Zutaten: Teig  Zutaten: Belag

50g Butter
60g Zucker
1 Ei
125g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
   
   
500g Magerquark
2 Becher Schmant
1 Vanillepuddingpulver
200g Zucker
1 Tasse Öl
2 Päckchen
¼ Liter Milch
4 Eier
1 Dose Mandarinen
1 Weißen Tortenguss

 
Zubereitung:

Für den Teig:  alle angegebenen Zutaten zu einer glatten Masse verkneten und in eine 28er gefetteten Form drücken.

Für den Belag:  Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen, das Eigelb und den Magerquark mit dem Schmant und Zucker verrühren. Danach Vanillepudding, Öl und Milch hinzufügen. Alles gut vermengen und anschließend das Eiweiß unterheben. Die abgetropften Mandarinen unter die Quarkmasse geben.

Das Ganze im Backofen bei 170 Grad 60 Minuten backen. Den Mandarinensaft mit dem Tortenguss andicken und auf den fertig gebackenen Kuchen verteilen.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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