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Pizza Rezepte
 
Pizza Brötchen

Gattung: Backen, Feste, Gemüse, Milchprodukte, Mozzarella, Party
 
 

2   aufgeschnittene Baquettes
Für den Belag:
8
2
2
2
400




g
Tomaten
grüne Paprika
gelbe Paprika
rote Paprika
Mozzarella
18
6
1
3
100



Essl.
g
schwarze, entkernte Oliven
Sardellenfilets
geh. TL Thymian, gerebelt
Olivenöl
Parmesan, gerieben
Außerdem:
    Fett für das Backblech

1. Für den Belag die Tomaten brühen, häuten und die Kerne entfernen. Die Haut der Paprikaschoten mit dem Sparschäler entfernen, vierteln und ebenfalls entkernen. Alles in kleine Würfel schneiden.

2. Mozzarella würfeln. Die Sardellen wässern und hacken.

3. Alle klein gewürfelten Zutaten mit Thymian, Petersilie, Öl, Salz und Pfeffer würzen. Die Brote damit belegen. Einige mit Parmesan bestreuen.

4. Die Scheiben im vorgeheizten Backofen bei etwa 200 Grad (Gas Stufe 4) ca. 5 Minuten überbacken.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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