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Grillrezepte |
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Verschiedene Grillmarinaden
Anzahl: 3 Rezepte
Gattung: Raffiniert, Fleisch, Soßen, Marinaden, Ideen, Pikant, |
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Für 4 Stücke Grillfleisch
4
2
3
3 |
Essl.
Essl.
Essl. |
Olivenöl
Zwiebeln, gerieben
Rotweinessig
Tomatenmark |
|
1
2
|
Prise
Teel.
|
Worcestersosse
einige Spr. Tabasco
scharfer Senf
etwas Oregano |
|
Sojamarinade
4
2
1/2 |
Essl.
g
Pack. |
Pflanzenöl (hier kein
-Olivenöl)
Zwiebeln, in Ringen
Weisswein |
|
1/4
1
|
Pack.
|
Sojasosse
Stück Ingwer, gerieben,
-etwa 4cm |
|
Knoblauch-Paprika-Marinade
4
2 |
große |
Knoblauchzehen, fein
-gehackt,
wer Mut hat nimmt auch mehr
Zwiebeln, in Ringen |
|
1/4
2
1
6 |
Liter
Essl.
Teel.
Essl. |
Rotwein
Paprika, edelsüss
Rosmarinpulver
Pflanzenöl |
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Die jeweilige Zutaten zu einer Marinade mischen.
Das Fleisch darin einlegen und im Kühlschrank mindesten 12 Stunden marinieren lassen. Besser Länger.
Das Grillfleisch ab und zu drehen.
Das Fleisch aus der Marinade entnehmen, mit einem Küchentuch abtupfen und grillen. |
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Das Rezept zum Ausdrucken |
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