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Kuchen Backen Rezepte
 
Adventskuchen Rezept
 

Gattung: Backen, Advent, Kuchen, Weihnachten

 

140
120
90
1
3
120
1
g
g
g


g
 
Butter
Zucker
Mehl
Msp. Backpulver
Eier
Bittere Kuvertüre
geh. TL Zimt
1
1
1/2
2
200
4

Pack.
Pack.
Essl.
g
Essl.
geh. TL Nelkenpulver
Vanillezucker
Orangeat
Cointreau
Puderzucker
Glühwein

Dazu benötigen Sie ein runde Form von 24 cm Durchmesser.

Kuvertüre nach Vorschrift im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Zimt, Nelkenpulver, Vanille und Cointreau dazu, Kuvertüre dazu, dann Mehl und Backpulver in die Masse sieben und Orangeat unterrühren.

Das Eiweiss steif schlagen und einen Teil unterrühren, den Rest nur unterheben. Jetzt für 30 Minuten in den 200 Grad heissen Ofen (Ober ~ und Unterhitze) schieben.

Für die Glasur den Glühwein mit durchgesiebten Puderzucker zu einer dicklichen Masse verrühren und diese über den fertig gebackenen Kuchen geben.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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