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Geflügel Rezepte
 
Geflügel Kalbfleisch Souffle

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Grundrezept, Kalb, Geflügel
 

4
1/2
1/2
 Personen
cup
cup
Grundrezept Souffle
gek. Hühnerfleisch
Kalbszunge
150
150
ml
ml
Tomatensaft
Sahne

Für ein Geflügel-Zungen-Souffle je 1/2 Tasse gekochtes Hühnerfleisch und Kalbszunge, fein gewürfelt, verwenden.

Die Milch durch je 150 ml Tomatensaft und Sahne ersetzen.

Man kann dem Souffle auch 2 El. Estragon zufügen.

Man kann auch dieselben Mengen Putenfleisch und Schinken, mit 1 Tl. frisch gehackten Kräutern verwenden.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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