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Geflügel Rezepte
 
Geflügelsalat Mit Weintrauben

Gattung: Salat, Geflügel, Hühnerbrust, Party, Geburtstag
 

1
1
4


 
gekochtes Huhn (etwa 1 kg)
Salatgurke
Tomaten
1
250
1/2
große
g
 
Zwiebel
blaü Weintrauben
Kopf Eisbergsalat
Marinade
5
2

 
Essl.
Essl.

 
Öl
Essig
Salz
weißer Pfeffer
1
50
 
Essl.
g
 
gehackter Dill
geräucherter durchwachsener
-Speck

Haut des Huhns entfernen, Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden. Gurke in Scheiben, Tomaten in Achtel, Zwiebel in grobe Ringe schneiden.

Weintrauben häuten, halbieren und Kerne entfernen.

Salat in Stücke zupfen, in eine Schüssel legen und die Salatzutaten draufgeben.

Für die Marinade Öl mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren, Dill hinzufügen und abschmecken.

Marinade über den Salat geben.

Speck in kleine Würfel schneiden, rösten, abtropfen lassen und über den Salat verteilen.

Beilage: Stangenweißbrot.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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