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  Grillrezepte
 
Paprikakotelett Vom Grill

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Fleischgerichte, Gemüse
 

2


1


1



Teel.


Essl.
Koteletts mit Knochen
-(je
-ca. 250 g)
Öl
Jodsalz
weißer Pfeffer
Butter
1
1
1
1
1
1
1






Teel.
Paprikaschote, rot
Paprikaschote, grün
Paprikaschote, gelb
Lauchzwiebel
Knoblauchzehe
Tas. Tomatensaft
Paprikapulver

Koteletts beidseitig mit Pfeffer würzen, mit Öl bestreichen und auf dem Grill braten.

1 Aluschale ebenfalls auf den Rost stellen. Butter hinein geben und die fein geschnittene Lauchzwiebel kurz glasig dünsten.

Paprikapulver kommt hinzu, verrühren, und nun die in kleine Stücke geschnittenen und entkernten Paprikaschoten dazumischen; kurz andünsten und mit Tomatensaft aufgießen.

Die gegrillten Koteletts anrichten und das Paprikagemüse darüber verteilen.

Als Beilage Kartoffeln in der Folie oder kräftig herzhaftes Landbrot.

 
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