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  Soßen Rezepte
 
Scharfe Tomatensoße

Gattung: Saucen, Einfach, Makkaroni, Nudelgericht, Nudelsauce
 

Für 4 Portionen
1
1
1
1
2




Essl.
rote Chilischote
grüne Chilischote
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
1
100


 
Dose
g


 
Tomaten (480g)
schwarze, entsteinte Oliven
Salz
Pfeffer
Zucker

Chilischoten entkernen und in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln.

Alles in heißem Olivenöl andünsten. Tomaten zugeben, 30 Minuten garen und pürieren. Oliven zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
 

Passt zu Penne oder Makkaroni.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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