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Pfannkuchen Rezepte
 
Apfelpfannkuchen Mit Honig

Anzahl: 1 Person
Gattung: Nachtisch, Obst, Desserts, Kalorienarm, Einfach, Single
 
 

1

1
1


Teel.
 
Ei, 4 EL fettarme Milch
Salz, 30 g Mehl
(5 g) Butter/Margarine
Apfel (150 g)
1
50
 
Teel.
g
 
(10 g) Honig
Heidelbeeren
Evtl. Puderzucker und Zimt

1. Ei trennen. Eigelb, Milch, Salz und Mehl verrühren. 15 Minuten ausquellen. Eiweiß steif schlagen, unterheben. Daraus im heißen Fett einen Pfannkuchen backen.

2. Apfel waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. In Honig und 1 EL Wasser dünsten. Beeren zufügen, erwärmen.

Alles anrichten, eventuell mit Puderzucker oder Zimt bestreuen.

Zubereitungszeit ca. 25 Min.

 
 
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