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Pfannkuchen Rezepte
 
Bananen Pfannkuchen Mit Kokosflocken

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Backen, Eier, Kokos, Obst, Gesund
 

200
2
200
1
g

ml
Prise
Mehl
Eier
Milch
Salz
2
Ö
2
4

Liter
Essl.
Essl.
Bananen
für die Pfanne
Kokosflocken
Honig

Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren.

Die Bananen schälen und schräg in 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Eine Pfanne (20-25 cm Durchmesser) mit etwas Öl auspinseln und bei mittlerer Temperatur erhitzen.

1/4 des Teiges hineingeben, 8-10 Bananenscheiben in den noch flüssigen Teig geben, den Pfannkuchen zu Ende backen und im Backofen warm stellen.

Die anderen 3 Pfannkuchen genauso bereiten.

Jeden Pfannkuchen vor dem Servieren mit 1/2 El Kokosflocken bestreuen und mit 1 Esslöffel Honig beträufeln.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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