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Kuchen Backen Rezepte
 
Bananen Käsekuchen

Gattung: Backen, Gebäck, Kuchen, Obst, Ohne Ei
 


240
80
2
2
100
1
1/2
 

g
g
Essl.
Essl.
ml
Essl.
Essl.
 
Teig:
Vollweizenmehl
Butter
Honig
Sahne
Wasser
Backpulver
Zimtvanille
Belag:
1
4
2
3
2
1
1
3
kg
große
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Magerquark
Bananen
Sahne
Honig
Vollweizenmehl
Naturvanille
Butter
Mandelblättchen

Das Mehl mit dem Gewürz und dem Backpulver durchsieben, die Butter, den Honig und die Flüssigkeiten dazugeben und alles schnell und gründlich verkneten. Eine gefettete 26cm-Form mit dem Teig füllen und einen Rand von ca. 3cm ziehen.

Die Form 30 min. in den Kühlschrank stellen. Für den Belag den Quark gut abtropfen lassen, mit Sahne, Gewürz, Butter, Honig, Mehl und den geschälten Bananen im Mixer gut verquirlen.

Backofen 200o vorheizen, den Teigboden 10 min. vorbacken, herausnehmen und die Füllung darauf geben. Mit den Mandelblättchen bestreuen. Ca. noch eine halbe Stunde weiterbacken.

Den Kuchen bis zum völligen Erkalten im Herd lassen, sonst fällt er zusammen.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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