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Kuchen Backen Rezepte
 
Biskuitkuchen Mit Marmelade

Gattung: Backen, Gebäck, Mehrkornmehl, Marmelade, Konfitüre, Schnell
 
 

4
2
150
1
große
Essl.
g
Becher
Eier
heißes Wasser
Zucker
Vanillinzucker
100
2
100
g

g
Mehl
gestrichene Tl Backpulver
Schwartau 8-Kern-Mix

Eier schaumig schlagen, Wasser zugeben, luftig aufschlagen.

Zucker und Vanillinzucker langsam einrieseln lassen und dabei solange schlagen, bis der Zucker gelöst ist und nicht mehr knirscht.

Mehl und Backpulver auf den Teig sieben und locker unterrühren.

Danach 8-Kern-Mix Marmelade vorsichtig unterziehen.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen auf 2. Schiene von unten, Rostkrümmung nach oben, bei 175-200°C ca. 30-40 Minuten goldgelb backen.

Danach den Rand mit einem Messer lösen, den Biskuit aus der Form heben und erkalten lassen.

Backzeit  30-40 Minuten

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